3月15日，佛山(shān)潭洲國(guó)際會展中(zhōng)心迎來2024年龍年首展。第二屆中(zhōng)國(guó)國(guó)際（佛山(shān)）預制菜産(chǎn)業大會暨2024廣東（佛山(shān)）預制菜産(chǎn)業博覽會在佛山(shān)潭洲國(guó)際會展中(zhōng)心盛大開幕。展會現場客商(shāng)雲集，人潮湧動。來自全球十多(duō)個國(guó)家（地區(qū)）客商(shāng)，我國(guó)超二十個省份、超千家預制菜全産(chǎn)業鏈企業以及超千家預制菜采購(gòu)商(shāng)“看展選菜”，共享産(chǎn)業盛筵，共襄發展大計。

本屆大會由廣東省農業農村廳、佛山(shān)市人民(mín)政府主辦(bàn)，廣東省農業對外經濟與農民(mín)合作(zuò)促進中(zhōng)心、佛山(shān)市農業農村局、佛山(shān)市順德(dé)區(qū)人民(mín)政府承辦(bàn)。其中(zhōng)博覽會由潭洲會展公(gōng)司合資企業廣東潭洲振威會展有(yǒu)限公(gōng)司策劃執行。

    大會以數智化、國(guó)際化、融合化、品牌化為(wèi)理(lǐ)念，緻力于打造高水平、全鏈條、有(yǒu)實效的預制菜産(chǎn)業标杆活動。本次大會的召開，是全面貫徹落實黨的二十大、二十屆二中(zhōng)全會和中(zhōng)央經濟工(gōng)作(zuò)會議精(jīng)神的具(jù)體(tǐ)行動，是迅速響應2024年中(zhōng)央一号文(wén)件的重要舉措，也是落實廣東省委“1310”具(jù)體(tǐ)部署，深入推進“百縣千鎮萬村高質(zhì)量發展工(gōng)程”，加快推進預制菜産(chǎn)業高質(zhì)量發展，培育預制菜産(chǎn)業新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力的實際行動。

    多(duō)項預制菜相關成果發布

2024年政府工(gōng)作(zuò)報告提出，大力推進現代化産(chǎn)業體(tǐ)系建設，加快發展新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力。如何讓新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力成為(wèi)預制菜産(chǎn)業高質(zhì)量發展的新(xīn)動能(néng)？

圍繞“創新(xīn)”“質(zhì)優”“先進生産(chǎn)力”等關鍵詞，開幕式舉行了五項成果發布儀式：分(fēn)别為(wèi)面向全社會公(gōng)開征集意見的我國(guó)首個預制菜産(chǎn)業鏈安(ān)全标準體(tǐ)系框架，多(duō)項中(zhōng)國(guó)預制菜産(chǎn)業系列前沿科(kē)技(jì )成果，分(fēn)析産(chǎn)業發展趨勢的《2023年中(zhōng)國(guó)預制菜産(chǎn)業發展藍皮書》，助力企業拓展海外市場的《預制菜出海指南》，以及備受行業關注的2024中(zhōng)國(guó)預制菜生産(chǎn)企業百強榜暨大單品冠軍榜。

大會還促成了順德(dé)預制菜産(chǎn)業園項目合作(zuò)、基金投資、預制菜全産(chǎn)業鏈及戰略合作(zuò)夥伴等項目簽約，将通過“産(chǎn)業大會+博覽會+全民(mín)樂GO節”形式，全面搭建起預制菜全産(chǎn)業鏈展示及合作(zuò)平台，實現以會促展，以展延會。

    大會期間還将舉行院士演講會與出海對接會。其中(zhōng)，院士演講會将邀請中(zhōng)國(guó)工(gōng)程院院士朱蓓薇、香港工(gōng)業專業評審局院士謝(xiè)瑞麟兩位院士現場作(zuò)預制菜産(chǎn)業主題演講，并與預制菜頭部企業面對面探讨産(chǎn)業發展思路方向。出海對接會則邀請美國(guó)、意大利、澳大利亞、馬來西亞、越南及香港等16個國(guó)家（地區(qū)）客商(shāng)與國(guó)内超百家企業現場交流預制菜出海需求，力推我國(guó)預制菜破圈出海。
    千家名(míng)企探索産(chǎn)業新(xīn)發展

作(zuò)為(wèi)2024廣東省商(shāng)務(wù)廳“粵貿全國(guó)項目”，本屆博覽會展覽面積約30000㎡，覆蓋佛山(shān)潭洲會展中(zhōng)心6/7/8号展館，其中(zhōng)，6号館将打造富有(yǒu)嶺南文(wén)化特色的廣東館和佛山(shān)館，而7、8号館将集中(zhōng)展示山(shān)東、廣西、四川、重慶、甯夏、青海、陝西、福建、安(ān)徽、河北、雲南等省份的特色預制菜。來自國(guó)内外近1000家參展企業和采購(gòu)團齊聚佛山(shān)，共赴盛會。

展會現場，廣東省21個地市、預制菜産(chǎn)業園區(qū)、全國(guó)預制菜領域龍頭企業及産(chǎn)業鏈相關企業悉數參展。廣西館、山(shān)東館等代表省際交流的代表團，紛紛展示特色産(chǎn)品，何氏水産(chǎn)、安(ān)井食品、逮蝦記、蓋世食品、新(xīn)雨潤、喬拜恩、鈞健農業、懿嘉食品、樂從供銷社、生生農業、粵香食品、榮億食品、甘竹食品等近千家産(chǎn)業知名(míng)企業參展，攜手推動預制菜産(chǎn)業聚集發展，為(wèi)産(chǎn)業發展探索新(xīn)路徑，打響佛山(shān)順德(dé)作(zuò)為(wèi)“中(zhōng)國(guó)預制菜之都”、“2023全國(guó)十大預制菜産(chǎn)業基地”的龍年第一炮。

博覽會期間還舉行黔東南州招商(shāng)推介暨項目簽約活動，雲浮特色農産(chǎn)品、佛山(shān)推介會，“助力鄉村振興，發展一鎮一業，推動百千萬工(gōng)程高質(zhì)量發展”論壇等多(duō)個精(jīng)彩活動，亮點滿滿。

雲浮特色農産(chǎn)品佛山(shān)宣傳推介會

“潭洲會展會客廳”熱鬧非凡

值得一提的是，“潭洲會展會客廳”直播間在展會現場火熱開播。潭洲會展總經理(lǐ)趙朋輝帶領南方都市報記者現場探展，6家預制菜知名(míng)企業代表接連亮相，一同聚焦行業熱點話題，深入探讨預制菜産(chǎn)業趨勢，品嘗地道美味佳肴。金湯酸菜魚、黑椒牛扒等爆款美食，順德(dé)拆魚羹、順德(dé)魚腐、佛山(shān)紮蹄、糯米雞、廣式早點……直播間裏滿是純正的“佛山(shān)風味”。而屏幕那端更是“沸騰”，4小(xiǎo)時抖音、視頻号直播累計觀看次數達24萬，訂單一筆(bǐ)接一筆(bǐ)。

本次“潭洲會展會客廳·新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力之預制菜産(chǎn)業大揭秘”直播帶貨活動由潭洲會展與南方都市報聯合，創新(xīn)性打造首個“會展+直播+話題互動”線(xiàn)上事件直播宣傳平台，助推企業品牌“出圈”“出海”，促進産(chǎn)業高質(zhì)量發展。

此外，2024中(zhōng)國(guó)（廣東·佛山(shān)）塑料産(chǎn)業展覽會也在佛山(shān)潭洲國(guó)際會展中(zhōng)心同期開幕。